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香菜知识介绍?

1、香菜的学名是芫荽，但是被我们熟知的是香菜。它的外形犹如一把打开的伞，气味是非常强烈的，隔着很远都能嗅到它独有的气味。它最高可生长到100厘米。有无数的枝根，它的枝根表面都是相对光滑的。

2、香菜的功效和作用 增进食欲 香菜不仅可以点缀菜品，还可以增加香气，具有调味的作用。因此，无论从视觉、嗅觉还是味觉上，香菜都可以帮助增进食欲。

3、香菜是什么 香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽。伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。

4、香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。

香菜有什么特征?

我们以前常吃的香菜就是小叶香菜。小叶香菜，整个植株较小，叶片也小，茎叶细柔，适应性强，耐寒性也强，主要特点是香味浓厚，唯一的不足就是产量较低。

香菜根纺锤型，茎呈现圆柱形、直立、有条纹、多分支、表面通常很光滑。根生叶处有柄，花柱幼年时直立，果实成熟时则向外弯曲。果实外观是圆球形状，背面的主棱和相邻的次棱相差明显，胚乳腹部呈现内凹。

香菜是什么东西?

香菜的学名是芫荽，但是被我们熟知的是香菜。它的外形犹如一把打开的伞，气味是非常强烈的，隔着很远都能嗅到它独有的气味。它最高可生长到100厘米。有无数的枝根，它的枝根表面都是相对光滑的。

香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。香菜全年都有种植，但以秋、冬季的品质较好。

香菜即是芫茜。香菜（学名Coriandrum sativum），又名芫荽，单年草本植物，与芹菜和胡萝卜同属。在中东、地中海、印度、拉丁美洲和东南亚的烹调中经常出现。全株植物皆可食用，但日常我们一般只吃它的嫩叶和晒干的种子。

以上就是小编对香菜是什么科的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。

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